产赤藓糖醇菌种的诱变育种

• 作者: 刘凤珠 张鑫
• 来源期刊: 生物技术
• 学科: 生物学
• 关键词: 耐高渗酵母 赤藓糖醇 诱变育种
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 22-23
• 页数: 2页
• 分类号: Q933
• 字数: 1648字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-311X.2005.04.009

摘要

以耐高渗酵母为出发菌株,采用紫外线诱变处理,得到了一株变异株C1.其摇瓶发酵产赤藓糖醇24.9g/L左右.通过摇瓶发酵试验,研究了菌株C1的遗传稳定性.研究结果表明,经多次传代实验,菌株C1的发酵产糖醇能力没有改变,表明其是稳定的变异株.赤藓糖醇的产量由诱变前的12.594g/L提高到24.943g/L,提高了98.1%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘凤珠	郑州轻工业学院食品与生物工程系	50	528	12.0	20.0
2	张鑫	郑州轻工业学院食品与生物工程系	23	401	11.0	19.0