发展无公害蔬菜生产必须建立健全三个体系

• 作者: 刘炳文 彭湘银
• 来源期刊: 唐山经济
• 学科: 经济
• 关键词: 无公害蔬菜生产 建立健全 个体 重要组成部分 生态环境污染 世界卫生组织 生活必需品 高残留农药 大力发展 重要举措 身体健康 化学合成 生态平衡 死亡事故 致癌物质 高毒农药 人类生命 杀虫剂 全世界 施用 危害 中毒 人数
• 年，卷（期）: 2005,（6）
• 页码范围: 1
• 页数: 1页
• 分类号: F326.13

摘要

蔬菜是人类膳食的重要组成部分，是人们每天不可缺少的生活必需品。因此，大力发展无公害蔬菜生产，是防止食品和生态环境污染，保护人民身体健康的重要举措。在蔬菜生产中，如果对农药、化肥等化学合成物质施用不当，或施用高毒、高残留农药，就会造成蔬菜和环境污染，危害有益生物，破坏生态平衡，甚至发生人畜中毒和死亡事故。世界卫生组织在一份报告中指出，全世界每年因杀虫剂中毒人数达1∞万，其中有五千至两万人因此而丧生。而且高毒农药还是一种致癌物质，给人类生命造成极大危害。