离子交换法从发酵液中提取L-精氨酸

• 作者: 张义萍 张伟国 郝刚
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: L-精氨酸 絮凝 离子交换 洗脱 脱色
• 年，卷（期）: 2005,（9）
• 所属期刊栏目: 生产与科研经验
• 页码范围: 63-65
• 页数: 3页
• 分类号: TQ92
• 字数: 2066字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-990X.2005.09.018

摘要

介绍了从发酵液中提取L-精氨酸的工艺方法.确定了絮凝法预处理发酵液的最佳条件:聚丙烯酰胺的用量为400 mg/L,发酵液pH值为10.0,温度为30℃.固定床离子交换的最佳工艺条件:上柱发酵液pH值为2.0,上柱流速为2 mL/min,氨水洗脱浓度为0.1 mol/L,流速为2 mL/min.脱色工艺的最佳条件:活性炭用量为10 g/L,脱色温度为80℃,pH值为5.0.整个提取过程中,L-精氨酸的总收率为91.2%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张伟国	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	99	733	15.0	19.0
2	郝刚	江南大学食品学院	4	104	4.0	4.0
3	张义萍	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	3	34	3.0	3.0