不同能量水平日粮对肉仔鸡生长及屠宰性能指标的影响研究

• 作者: 刘东 张强 李忠
• 来源期刊: 家畜生态学报
• 学科: 农学
• 关键词: 能量 肉仔鸡 生长 代谢 屠宰指标
• 年，卷（期）: 2005,（5）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 32-35
• 页数: 4页
• 分类号: S811.5
• 字数: 2018字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2005.05.010

摘要

选择3周龄健康、无病、体重无显著差异的肉仔鸡96只,随机分为3组,每组设4个重复,每个重复8只.分别饲喂蛋白质水平(19.5%)相同而能量水平不同(3.0 Mcal/kg、3.08 Mcal/kg、3.16Mcal/kg)的3种饲粮.试验结果表明:前两周饲料转化(采食/增重)均以中能量组(3.08 Mcal/kg)最好,为1.4416±0.1199,但三种不同能量水平对肉仔鸡平均日增重、平均日耗料、饲料转化率均差异不显著(P＞0.05);后两周饲料转化仍以中能量组最好,为1.6362±0.1346,且显著优于高能量组(P＜0.05),而与低能组和中能组之间差异不显著,各能量处理组蛋白质、粗纤维、钙的代谢率均差异不显著(P＞0.05),而磷的代谢率却存在显著差异(P＜0.05),其中,以中等能量组的磷代谢率最高,平均为90.73%;3种能量水平下肉仔鸡半净膛率、全净膛率均差异不显著(P＞0.05),表明能量水平并不影响肉仔鸡屠宰性能.