畜禽肉品质及其营养调控研究

• 作者: 孙燕军
• 来源期刊: 兽药与饲料添加剂
• 学科: 农学
• 关键词: 营养 品质 调控 畜禽肉
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 营养与饲料
• 页码范围: 28-30
• 页数: 3页
• 分类号: S821.5|S831.5
• 字数: 4095字
• 语种: 中文

摘要

畜禽肉品质受到遗传和环境许多因素的影响,合理的营养结构有助于改善畜禽肉品质.综述了饲料中营养物质的种类和水平对畜禽肉品质的影响,并提出了通过营养调控改善和提高畜禽肉品质的有效措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙燕军	西南农业大学水产学院	11	31	4.0	5.0