浅析粮食微生物与粮食储藏的关系

• 作者: 成岩萍
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 粮食 微生物
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 粮食工程
• 页码范围: 28-29
• 页数: 2页
• 分类号: TS210.1
• 字数: 3285字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7561.2005.01.011

摘要

分析了微生物对粮食储藏的影响,并结合西北地区的实情提出了如何应对粮食微生物的工作,从而使粮食仓储企业适应新形势,迈上健康的可持续发展之路.