盐酸胍变性烟草多酚氧化酶的复性

• 作者: 刘清亮 徐小龙 肖厚荣 解永树
• 来源期刊: 应用化学
• 学科: 化学
• 关键词: 多酚氧化酶 复性 盐酸胍 β-环糊精 溴化十六烷基三甲基铵
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 9-13
• 页数: 5页
• 分类号: O629.7
• 字数: 2873字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-0518.2005.01.003

摘要

研究了盐酸胍变性烟草多酚氧化酶后的复性.结果表明,在没有外加添加剂存在的条件下,最优的复性条件为:盐酸胍浓度为1.5 mol/L;适宜的酶浓度为1.5×10-4 g/mL;变性时间短(30 min);复性温度低(4 ℃),此时,复性收率最高达到63.36%.1.0 mol/L硫酸铵具有一定的促进烟草多酚氧化酶复性的作用,与此相比,100 μmol/L硫酸铜促进烟草多酚氧化酶复性的效果较大,硫酸铜和硫酸铵存在协同作用,联合使用可获得最高的烟草多酚氧化酶复性收率;β-环糊精对变性烟草多酚氧化酶的复性具有一定辅助作用,溴化十六烷基三甲基铵(CTAB)可增强β-环糊精辅助变性蛋白质复性的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘清亮	中国科学技术大学化学与材料科学学院	46	625	11.0	24.0
2	徐小龙	中国科学技术大学化学与材料科学学院	50	607	11.0	23.0
3	肖厚荣	中国科学技术大学化学与材料科学学院	12	168	6.0	12.0
4	解永树	中国科学技术大学化学与材料科学学院	18	368	6.0	18.0