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味精中硫酸盐含量的测定--分光光度比浊法
味精中硫酸盐含量的测定--分光光度比浊法
作者:
周阳
王文芹
田晓燕
黄继红
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文献信息
篇名
味精中硫酸盐含量的测定--分光光度比浊法
来源期刊
发酵科技通讯
学科
关键词
年,卷(期)
2005,(1)
所属期刊栏目
综述与讨论
研究方向
页码范围
37,39
页数
2页
分类号
字数
1301字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1674-2214.2005.01.017
五维指标
传播情况
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期刊影响力
发酵科技通讯
主办单位:
中国发酵工业协会
杭州西湖味精集团有限公司
出版周期:
季刊
ISSN:
1674-2214
CN:
33-1131/TS
开本:
大16开
出版地:
杭州市秋涛路306号
邮发代号:
创刊时间:
1972
语种:
chi
出版文献量(篇)
1585
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1
总被引数(次)
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