浅谈牛磺酸的生物学功能

• 作者: 车向荣 黄毅
• 来源期刊: 饲料博览
• 学科: 农学
• 关键词: 牛磺酸 生物学功能 氨基酸 代谢
• 年，卷（期）: 2005,（5）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 7-9
• 页数: 3页
• 分类号: S816.4
• 字数: 3410字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-0084.2005.05.003

摘要

牛磺酸在动物营养中的应用已成为一个热点.大多数都集中在猫、鼠等非经济型的实验动物上.对经济型动物的研究不是很多,有限的一些报道都集中在禽及水产动物上.文章结合了近年来有关牛磺酸的报道,较系统地阐述牛磺酸的生物学功能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	车向荣	山西农业大学动物科技学院	55	617	13.0	22.0
2	黄毅	山西农业大学动物科技学院	2	18	2.0	2.0