不同方法提取的蜂胶液中总黄酮含量的测定及抗肿瘤与抗炎作用研究

• 作者: 应华忠 朱威 李英华 胡福良 陈民利
• 来源期刊: 中国食品学报
• 学科: 工学
• 关键词: 蜂胶 提取 黄酮类化合物 抗肿瘤 抗炎
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 11-15
• 页数: 5页
• 分类号: TS2
• 字数: 3934字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-7848.2005.03.003

摘要

目的:探明不同方法提取的蜂胶液中总黄酮含量及药理作用的差异.方法:测定了不同方法提取的蜂胶液中黄酮类化合物的含量;观察了黄酮类化合物含量较高的蜂胶醇提液和水提液对小鼠S180实体瘤模型、小鼠肉芽肿模型、大鼠急性关节炎模型和大鼠急性胸膜炎模型的影响.结果:在用乙醇提取时,80%的乙醇提取液中的黄酮类化合物含量最高,达51.4 mg/mL;特有水提的黄酮类化合物含量是普通水提含量的6.7倍.在相同剂量的情况下,蜂胶水提液的抗炎和抗肿瘤效果与醇提液相比差异不大,甚至优于醇提液.结论:特有水提是一种理想的蜂胶提取方法.由于水提蜂胶易被机体吸收,副作用小且容易调味,故极具开发潜力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡福良	浙江大学动物科学学院	390	2151	20.0	30.0
2	李英华	浙江大学材料与化工学院	38	472	15.0	20.0
3	朱威	浙江大学动物科学学院	60	576	15.0	20.0
4	应华忠		28	447	12.0	20.0
5	陈民利		83	686	14.0	20.0