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荞麦蛋白的开发生产
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摘要：
对年产300吨荞麦蛋白项目建设,所需设备、土建、产品成本和各项技术经济和指标作了全面的测算.
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研究主题发展历程
节点文献
荞麦蛋白
开发生产
绿色健康食品
研究起点
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引文网络交叉学科
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期刊影响力
粮油食品科技
主办单位：
国家粮食局科学研究院
出版周期：
双月刊
ISSN：
1007-7561
CN：
11-3863/TS
开本：
大16开
出版地：
北京市西城区百万庄大街11号
邮发代号：
82-790
创刊时间：
1991
语种：
chi
出版文献量（篇）
3581
总下载数（次）
13
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