浅谈大豆蛋白的利用

• 作者: 佟建明 杨昱萍 章世元 萨仁娜
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 资源开发利用
• 页码范围: 24-26
• 页数: 3页
• 分类号: S816.35
• 字数: 4274字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2813.2005.01.009

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	佟建明	中国农业科学院畜牧研究所	181	2079	24.0	36.0
2	萨仁娜	中国农业科学院畜牧研究所	63	886	17.0	26.0
3	章世元	江苏扬州大学动物科学与技术学院	4	11	2.0	3.0
4	杨昱萍	中国农业科学院畜牧研究所	2	13	2.0	2.0