沼气发酵残留物减少蔬菜硝酸盐积累的研究与应用

• 作者: 余东波 张无敌 胡向军 谢建
• 来源期刊: 云南师范大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 沼气发酵残留物 蔬菜 硝酸盐
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 太阳能与生物质能利用
• 页码范围: 11-13
• 页数: 3页
• 分类号: TK511.6
• 字数: 2997字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-9793.2005.01.003

摘要

硝酸盐在蔬菜中的过量积累会危及人的身体健康,沼气发酵残留物中含有丰富的营养物质和生物活性物质,研究结果表明,无论是施用全沼肥还是同时施用沼肥和化肥,都能减少蔬菜硝酸盐积累,因此有很好的应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张无敌	云南师范大学省农村能源工程重实验室	293	3516	29.0	49.0
2	谢建	云南师范大学省农村能源工程重实验室	64	714	13.0	25.0
3	胡向军		9	69	4.0	8.0
4	余东波	云南师范大学省农村能源工程重实验室	4	29	3.0	4.0