绿色蔬菜怎样吃更好

• 作者: 丁海霞
• 来源期刊: 致富之友
• 学科: 经济
• 关键词: 绿色蔬菜 维生素 营养物质 元素含量 摄取 人体健康 关系
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 页码范围: 52
• 页数: 1页
• 分类号: F326.13

摘要

绿色蔬菜中维生素，维生素和向量元素含量高，与人体健康关系密切。怎样才能充分摄取绿色蔬菜中的营养物质呢？应注意以下几点。