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摘要:
主要介绍了发酵生产过程中的氧传递,并提出有效改善和提高发酵液溶解氧浓度的方法和途径.
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文献信息
篇名 浅谈如何提高发酵生产的溶解氧浓度
来源期刊 医药工程设计 学科
关键词 发酵 氧传递速率 溶解氧浓度
年,卷(期) 2005,(2) 所属期刊栏目 工厂设计
研究方向 页码范围 23-25
页数 3页 分类号
字数 4451字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1008-455X.2005.02.008
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 林建强 山东大学生命科学院微生物技术国家重点实验室 109 1413 19.0 31.0
2 刘玉平 山东大学生命科学院微生物技术国家重点实验室 16 62 4.0 7.0
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
发酵
氧传递速率
溶解氧浓度
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
化工与医药工程
双月刊
2095-817X
31-2101/TQ
大16开
上海市延安西路376弄22号永兴商务大楼11楼
1972
chi
出版文献量(篇)
1939
总下载数(次)
10
总被引数(次)
4688
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