浅谈林副特产加工业发展动态

• 作者: 佟立君
• 来源期刊: 中国林副特产
• 学科: 农学
• 关键词: 林副特产 产品开发 经营 高新技术 发展趋势
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 59-61
• 页数: 3页
• 分类号: S6
• 字数: 4781字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6902.2005.01.036

摘要

林副特产在国外被称为非木林产品.它包括油料植物、中草药、山野菜、山野果、淀粉植物、蜜源植物、食用菌,还有其他单宁类、色素类、纤维类、调料类以及蛇、蛙、山鸡等经济动物等.挤压技术、现代生物技术、超临界萃取技术、冷冻干燥技术、超细微份技术和微波加热技术等高新技术应用在林副特产加工业上,可以使林副产品在质量和效益上得到迅速增加和提高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	佟立君		14	28	4.0	4.0