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大豆膳食纤维
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溶出率
凝胶强度
豆腐脑
速食豆腐脑生产中的关键技术问题
豆腐脑
速溶
蛋白变性
抗营养因子
凝固剂
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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(/年)
文献信息
篇名 卖豆腐脑的妈妈
来源期刊 小学德育 学科 教育
关键词 《品德与社会》 教科版 《行行出状元》 小学 思想品德课 课程资源 教学内容
年,卷(期) 2005,(17) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 18-19
页数 2页 分类号 G623.15
字数 语种 中文
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 肖敏 2 0 0.0 0.0
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2005(0)
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研究主题发展历程
节点文献
《品德与社会》
教科版
《行行出状元》
小学
思想品德课
课程资源
教学内容
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
小学德育
半月刊
1674-3121
CN 44-1144/G4
广州石牌华南师范大学教育楼一楼
出版文献量(篇)
6032
总下载数(次)
11
总被引数(次)
0
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