红松花粉营养价值、保健功能及开发建议

• 作者: 于菊花 吴榜华 吴硕 杨艳华 赵鑫秋
• 来源期刊: 北华大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 红松花粉 成分 功能 开发
• 年，卷（期）: 2005,（5）
• 所属期刊栏目: 农业科学·环境科学
• 页码范围: 441-444
• 页数: 4页
• 分类号: S788
• 字数: 3221字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-4822.2005.05.019

摘要

红松是东北珍贵的多功能树种,其花粉是营养全面的药食两用佳品.吉林省现有近11万hm2红松林,花粉资源尚未得到开发利用.介绍了红松花粉的营养成分和抗疲劳、强体力、抗衰老、增强免疫、美容养颜等多种保健功能.建议搞好红松花粉产量调查,将红松花粉研究、开发纳入长白山生态食品计划,着眼于生产红松花粉第三代系列保健产品,尽早建成长白山红松花粉规模产业.