现代化专业玻璃钢远洋金枪鱼延绳钓渔船开发研究与应用效果

• 作者: 邓卫建
• 来源期刊: 水产科技
• 学科: 农学
• 关键词: 延绳钓渔船 金枪鱼 开发研究 玻璃钢 现代化 应用 远洋 日本市场 全球性 营养价值
• 年，卷（期）: sckj_2005,（4）
• 页码范围: 30-35
• 页数: 6页
• 分类号: S965.332

摘要

一、前序 金枪鱼属全球性涸游深海鱼类，其肉质鲜美、营养价值高，含有多种人体所需的氨基酸，是具有高蛋白、低脂肪、丰富脑黄金、强身健体、补脑益智的深海极品。全球每年金枪鱼产量达600万吨左右，其中80％销售日本，日本市场冰鲜刺身级金枪鱼整鱼拍卖价平均离达1万美元砘。日本、韩国及我国台湾省是全球金枪鱼捕捞主要国家和地区，捕捞保鲜方式有：冰鲜延绳钓、竿钓，超低温延绳钓、围网等。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邓卫建		4	8	1.0	2.0