微生物发酵产核黄素研究进展

• 作者: 赵春 陈佩林
• 来源期刊: 畜牧与兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 微生物 发酵 核黄素
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 文献综述
• 页码范围: 54-56
• 页数: 3页
• 分类号: S831.5
• 字数: 3443字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0529-5130.2005.04.026

摘要

核黄素是人和动物必需的水溶性维生素,利用微生物发酵生产核黄素是目前国内外生产核黄素的主要方法,其具有生产成本低、生产周期短、产品纯度高等优点.本文综述了核黄素生产中微生物发酵、生产方法、生产工艺、分离提取等研究进展,并展望了核黄素生产的发展前景,为核黄素工业生产提供理论参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈佩林	南通师范学院生命科学与技术系	11	58	4.0	7.0
2	赵春	南通师范学院生命科学与技术系	2	12	2.0	2.0