我国食用菌产业现状与展望

• 作者: 张相日 朱西儒 李金灿 陆辉
• 来源期刊: 广东农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 食用菌 产业化 发展现状 制约因素
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 85-87
• 页数: 3页
• 分类号: S646
• 字数: 3293字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-874X.2005.01.033

摘要

近年来,我国食用菌产业发展迅速.分析并提出现阶段食用菌产业中的存在问题与制约因素.在机遇与挑战并存的新形势下,论述了我国食用菌产业的市场动向和前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张相日	广州大学生物与化学工程学院	4	122	4.0	4.0
2	陆辉	广州大学生物与化学工程学院	4	122	4.0	4.0
3	李金灿	广州大学生物与化学工程学院	4	122	4.0	4.0
4	朱西儒	广州大学生物与化学工程学院	13	288	7.0	13.0