Z5-G菌生产聚β-羟基丁酸发酵动力学模型

• 作者: 卫阳 杨金水 黄建新
• 来源期刊: 化学工程
• 学科: 工学
• 关键词: 聚β-羟基丁酸(PHB) 发酵 动力学模型
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 生物化学工程
• 页码范围: 44-47
• 页数: 4页
• 分类号: TQ920.1
• 字数: 3119字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9954.2005.01.012

摘要

研究了Z5-G菌株在3 L搅拌发酵罐中以蔗糖为碳源分批发酵生产聚β-羟基丁酸(PHB)的生长特性.在Logistic方程和Luedeking-Piret方程的基础上,建立了Z5-G菌发酵过程中菌体生长、基质消耗、产物形成的动力学模型.应用MathCAD软件处理实验数据和模型,拟合出所有模型参数,建立了动力学模型,经过验证模型预测值和实验值吻合较好,表明此动力学模型对指导PHB的发酵生产具有实际意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄建新	西北大学陕西省生物技术重点实验室	50	432	13.0	17.0
2	杨金水	中国农业大学生物学院	23	516	11.0	22.0
3	卫阳	西北大学陕西省生物技术重点实验室	3	24	2.0	3.0