玉环鱼皮馄饨

• 作者: 谢冰清
• 来源期刊: 上海调味品
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 味苑拾趣
• 页码范围: 34
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

馄饨是十分大众化的食物,对每一个人都极具亲和力.在浙江玉环的大小餐馆,都写着"特供鱼皮馄饨".为什么是特供呢,就像"高山流水"只为知音演奏,鱼皮馄饨是为特别懂吃的人制作的.