饲料过氧化值测定方法的研究

• 作者: 冉莉 王德谦 程建华
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 饲料 过氧化值 浸抽 测定
• 年，卷（期）: 2005,（7）
• 所属期刊栏目: 检测技术
• 页码范围: 40-43
• 页数: 4页
• 分类号: S876.17
• 字数: 4119字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2813.2005.07.015

摘要

对饲料脂肪过氧化值的测定方法进行了研究,比较了饲料脂肪的浸抽方式,浸抽溶剂、残留溶剂对饲料过氧化值测定的影响,也进行了以油脂添加到不含脂肪的原料中,再浸抽回收该油脂过氧化值的对比统计分析.结果表明,饲料粉碎后以石油醚作溶剂,采用冷浸泡、过滤,滤液经低温减压回收溶剂后的脂肪测定过氧化值的方法是较可靠的,是值得推荐的一种方法,该方法测定过氧化值的回收率为105%～113%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	程建华		7	91	4.0	7.0
2	冉莉		5	60	5.0	5.0
3	王德谦		7	45	3.0	6.0