薯蔓多糖对高脂血症大鼠降血脂作用研究

• 作者: 夏冬华 洪雪娥 王应想 罗丽萍 高荫榆
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: 薯蔓 多糖 降血脂作用 脂肪肝
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 197-201
• 页数: 5页
• 分类号: O636.1
• 字数: 4037字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2005.02.045

摘要

利用实验性高脂血症SD大鼠模型观察薯蔓多糖(PSPV)的降脂作用及对脂肪肝的预防和疗效.实验持续8w,每2w采血一次,用试剂盒测定血清中TC、TG、HDL-C的浓度,通过公式计算LDL-C和AI;索氏抽提测定肝脏中粗脂肪含量,石蜡切片、光镜观察大鼠肝脏细胞.实验表明:PSPV能极显著降低高脂血症大鼠血清中TC、TG、LDL-C含量和AI;同时能极显著降低受试动物肝脏粗脂肪含量,并对脂肪肝有显著的预防和疗效.结果:PSPV对实验性高血脂大鼠具有显著的降血脂及预防和脂肪肝疗效作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高荫榆	南昌大学生命科学学院	121	2322	29.0	42.0
2	罗丽萍	南昌大学生命科学学院	107	1459	24.0	33.0
3	夏冬华	南昌大学生命科学学院	22	597	17.0	22.0
4	王应想	南昌大学生命科学学院	7	223	6.0	7.0
5	洪雪娥	南昌大学生命科学学院	12	379	11.0	12.0