脱水玉兰笋片的加工方法

• 作者: 李伟荣 章根儿 陈国宝
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2005,（9）
• 所属期刊栏目: 加工技术
• 页码范围: 39-40
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 2338字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-9646-C.2005.09.021

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李伟荣		12	26	3.0	4.0
2	陈国宝		17	65	4.0	7.0
3	章根儿		27	28	3.0	3.0