藜蒿中绿原酸的密闭微波辅助萃取研究

• 作者: 丁军军 万益群 郑鄂香 颜流水 黄智敏
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 微波辅助萃取 正交实验 藜蒿 绿原酸
• 年，卷（期）: 2005,（12）
• 所属期刊栏目: 分离与提取
• 页码范围: 137-139
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 1933字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-990X.2005.12.037

摘要

应用具有温度控制附件的密闭微波萃取装置,通过正交试验,对藜蒿茎中绿原酸进行微波萃取研究.讨论了提取溶剂浓度和用量、微波提取时间和微波功率对微波萃取的影响.实验表明,以体积分数50%的乙醇水溶液为提取剂,原料:提取剂(g:mL)=1:20,在微波功率400 W和温度70℃下萃取12 min,绿原酸的提取率最佳.此外,将微波萃取与乙醇回流提取进行了比较.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	颜流水	南昌航空工业学院环境与化学工程系	78	727	13.0	24.0
3	万益群	南昌大学食品科学教育部重点实验室	144	1531	21.0	31.0
4	黄智敏	南昌航空工业学院环境与化学工程系	26	220	6.0	14.0
5	丁军军	南昌航空工业学院环境与化学工程系	6	84	4.0	6.0
8	郑鄂香	南昌航空工业学院环境与化学工程系	1	9	1.0	1.0