‘妃子笑’早花果与晚花果果实发育和糖积累动态及品质差异的比较

• 作者: 李建国 罗诗 黄旭明
• 来源期刊: 华南农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 荔枝 不同花期 果实发育 糖积累 果实品质
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 农学·园艺学·土壤肥料
• 页码范围: 5-9
• 页数: 5页
• 分类号: S667.1
• 字数: 3859字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-411X.2005.04.002

摘要

以同一株'妃子笑'荔枝不同花期果实为研究对象,探讨它们在果实发育和糖组分动态及品质方面的差异. 研究结果表明:早花果和晚花果的果实及其各组织的生长型均为单S型,其果实发育时期均可划分为I期和II期,第II期又可划分Iia期和Iib期,所不同的是,早花果的I期比晚花果要长10 d. 推测晚花果假种皮在Iib期生长受抑的现象主要还是由于I期和Iia期的果皮和种皮生长受到抑制的结果. 早花果的糖分积累主要发生在Iia期,晚花果的糖分积累则主要发生在Iib期,它们均是以积累还原糖为主,成熟时两者在总糖及其各组分之间并无显著差别. 早花果比晚花果品质好主要表现在果大、含酸量低、固酸比高等方面.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄旭明	华南农业大学园艺学院南方果树生理研究室	77	1328	16.0	35.0
2	罗诗		56	431	12.0	18.0
3	李建国	华南农业大学园艺学院南方果树生理研究室	76	1038	18.0	28.0