葛根总黄酮微波辅助萃取技术

• 作者: 刘伟民 王超 马海乐
• 来源期刊: 江苏大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 葛根 黄酮 微波 萃取
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 所属期刊栏目: 农业与机械工程
• 页码范围: 98-101
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 3004字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-7775.2005.02.002

摘要

对葛根渣进行微波辅助处理,考察微波作用对葛根总黄酮提取量的影响.试验中以总黄酮的提取量为考察对象,重点以微波功率、微波作用时间、乙醇体积分数、固液比和浸泡次数等单因素对葛根总黄酮提取量的影响进行试验.结果表明:用微波中高火挡对葛根原料辅助萃取处理1 min后,体积分数为75%的乙醇浸提两次,得到的葛根总黄酮提取量比较理想.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马海乐	江苏大学生物与环境工程学院	394	5399	37.0	53.0
2	刘伟民	江苏大学生物与环境工程学院	50	496	13.0	20.0
3	王超	江苏大学生物与环境工程学院	49	316	9.0	16.0