猪饲料中霉菌毒素的危害及其防治

• 作者: 林绍荣 陈晓梅
• 来源期刊: 广东农村实用技术
• 学科: 农学
• 关键词: 猪 饲料霉菌毒素 危害 中毒 症状 防治
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 页码范围: 28
• 页数: 1页
• 分类号: S858.28

摘要

霉菌毒素是真菌在各种不同的有机基质上生长后所产生的具有毒性的二次代谢产物，对动物生产性能和人类健康有极大的负面影响。这种无形杀手遍布于世界的各个角落。根据联合国粮农组织(FAO)资料，世界上约有25％的谷物不同程度地受到霉菌毒素的污染。冬末春初季节，时风时雨，如果不注意饲料安全，很容易发生动物的霉菌毒素中毒。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林绍荣	华南农业大学兽医学院	23	184	4.0	13.0
2	陈晓梅	华南农业大学兽医学院	59	246	8.0	13.0