改性燕麦麸对高血脂、糖尿病大鼠血糖和血脂的影响

• 作者: 刘森 栗红俞 祝寿芬 马晓凤 魏秦芝
• 来源期刊: 中国食品学报
• 学科: 工学
• 关键词: 燕麦麸皮 膳食纤维 空腹血糖 降脂功效
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 52-54
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 2353字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-7848.2005.01.009

摘要

目的:观察改性燕麦麸(DOB)对高脂血症糖尿病模型大鼠空腹血糖、血脂的影响.方法:将高脂血症糖尿病模型大鼠随机分为4组:空白组(A)、对照组(B)、改性燕麦麸实验组(C、D).干预饲喂7周,每周测定动物空腹血糖(BG)、总胆固醇(TG)、甘油三酯(TC)、高密度脂蛋白(HDL-C)和低密度脂蛋白(LDL-C),将动物在0、2、8周时的各指标进行比较.结果:C、D实验组动物空腹血糖值显著下降;4项血脂指标恢复正常.结论:改性燕麦麸皮具有降低大鼠空腹血糖和调节血脂的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马晓凤	山西省农科院农产品综合利用研究所	23	168	8.0	12.0
2	刘森	山西省农科院农产品综合利用研究所	33	260	9.0	15.0
3	祝寿芬	山西医科大学公共卫生学院毒理教研室	23	320	11.0	17.0
4	栗红俞	山西省农科院农产品综合利用研究所	1	9	1.0	1.0
5	魏秦芝	山西医科大学公共卫生学院毒理教研室	1	9	1.0	1.0