影响羔羊肉用性能的因素

• 作者: 窦晓利 郭宗弟 高宪儒
• 来源期刊: 中国草食动物
• 学科: 农学
• 关键词: 羔羊 羔羊肉 肉用性能 因素 育肥 肉品质
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 46-48
• 页数: 3页
• 分类号: S251.53
• 字数: 3830字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-3887.2005.01.027

摘要

文章在阐述其营养特性的基础上,综述了影响羔羊肉用性能的属间差异、品种、饲养方式、营养水平、饲料类型、年龄、性别、体重、体躯部位等因素.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	窦晓利	西北农林科技大学动物科技学院	6	67	3.0	6.0
5	郭宗弟		3	39	2.0	3.0
6	高宪儒		3	39	2.0	3.0