烯效唑对水稻氮代谢及稻米蛋白质含量的影响

• 作者: 任万君 杨文钰 王小春 项祖芬
• 来源期刊: 中国水稻科学
• 学科: 农学
• 关键词: 水稻 烯效唑 氮代谢 蛋白质
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 页码范围: 63-67
• 页数: 5页
• 分类号: Q945|S311|S482.8|S511.01
• 字数: 4345字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1001-7216.2005.01.012

摘要

以杂交稻组合汕优63为材料,探讨了烯效唑处理对水稻开花后剑叶和籽粒氮代谢、稻米蛋白质含量及产量的影响.结果表明,烯效唑处理后,籽粒灌浆前、中期剑叶内可溶性蛋白质含量提高,而成熟期其含量与对照基本相同,甚至略低于对照;烯效唑提高了强、弱势粒中谷氨酰胺合成酶活性以及强势粒发育前期的非蛋白氮含量,并促进其向蛋白氮的转化,使成熟期非蛋白氮含量低于对照,而各时期蛋白氮含量均高于对照,成熟期强、弱势粒中蛋白氮含量和单粒蛋白氮绝对积累量均得以提高;烯效唑提高了稻米内蛋白质含量和蛋白质产量,浸种和喷施处理蛋白质含量平均分别比对照高7.2%和8.3%,蛋白质产量平均分别比对照高13.1%和13.4%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	项祖芬	四川农业大学农学院	24	76	3.0	8.0
3	杨文钰	四川农业大学农学院	324	5843	40.0	57.0
4	王小春	四川农业大学农学院	29	408	13.0	19.0
7	任万君	四川农业大学农学院	18	351	12.0	18.0