反刍动物挥发性脂肪酸消化代谢规律刍议

• 作者: 彭小兰 郭冬生
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 农学
• 关键词: 反刍动物 挥发性脂肪酸 消化代谢
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 动物营养
• 页码范围: 1-3
• 页数: 3页
• 分类号: S816.32
• 字数: 3127字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5190.2005.01.001

摘要

反刍动物瘤胃内的挥发性脂肪酸(VFA)是一项很重要的发酵生理指标.VFA来源于微生物对饲料中营养物质的消化分解,在该过程中微生物实现了自身的维持、生长与鳘殖,也发挥了给动物提供能量的作用.VFA还是体内体脂、乳脂和血糖的主要前体物质,也可能会诱发瘤胃酸中毒和复胃疾病.笔者综述了反刍动物挥发性脂肪酸消化代谢规律及应用情况,并概述了挥发性脂肪酸的调控技术.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭冬生	湖南文理学院科技处	61	440	10.0	18.0
2	彭小兰		53	405	10.0	17.0