水禽屠宰加工中浸烫设备的研制

• 作者: 李书生 杨汝禄
• 来源期刊: 当代畜牧
• 关键词: 水禽 屠宰加工 浸烫设备
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 畜产品加工
• 页码范围: 47
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

本文论述了水禽屠宰加工中浸烫的难点及为解决这一难点如何进行相关设备的研制.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨汝禄		4	1	1.0	1.0
2	李书生		2	0	0.0	0.0