品出茶的文化味

• 作者: 王文华
• 来源期刊: 民营视界
• 学科: 文学
• 关键词: 文化 精神寄托 高尚情操 物质范畴 中国人 “清” 杨万里 韦应物 诗人 南宋 风骨 象征 趣味 唐
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 页码范围: 56
• 页数: 1页
• 分类号: I206.2

摘要

中国人对于茶，尤其是绿茶，常有一种偏好，也有一种很顽固的观念，就是觉得它是“清”的，总是说“清茶”一杯。南宋诗人杨万里有诗云：“故人气味茶样清，故人风骨茶样明。”唐·韦应物《喜园中茶生》日：“性洁不可污，为饮涤尘烦……此物信美味，得与幽人言”。把饮茶从解渴疗疾的日常层面，上升到精神寄托的高度，茶成了高尚情操的象征。超越了茶叶的物质范畴，人们在品茶的同时也品察了人生趣味。