多孔淀粉粉末薄荷油的吸油与缓释性能研究

• 作者: 陈三宝
• 来源期刊: 食品与机械
• 学科: 工学
• 关键词: 多孔淀粉 薄荷油 吸附 缓释
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 科研开发
• 页码范围: 39-40
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 1956字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-5788.2005.03.012

摘要

用多孔淀粉吸附并包埋制备的粉末薄荷油,含油量34%,制备工艺简单,具有较好的缓释性能,适用于添加到固体食品及药品中.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈三宝	宜春学院药品食品研究所	24	120	8.0	10.0