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速冻菠菜与速冻豇豆生产工艺
原文服务方：
保鲜与加工
摘要：
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HACCP体系的建立与应用--速冻糯玉米生产工艺
速冻糯玉米
关键控制点
HACCP体系
芋头冻结规律与速冻工艺的试验研究
芋头
冻结规律
速冻工艺
银鱼速冻工艺
银鱼
冷冻加工
速冻
质量标准
速冻桃加工工艺
桃
速冻
加工工艺
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期刊影响力
保鲜与加工
主办单位：
国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
出版周期：
双月刊
ISSN：
1009-6221
CN：
12-1330/S
开本：
大16开
出版地：
邮发代号：
创刊时间：
2000-01-01
语种：
chi
出版文献量（篇）
3253
总下载数（次）
0
总被引数（次）
17957
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