卧底偷艺，成就“蓝领皇帝”

• 作者: 湘男
• 来源期刊: 私人理财
• 学科: 经济
• 关键词: 卧底现象 蓝领 创业模式 商业机密 财富创造 餐饮业
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 页码范围: 16-17
• 页数: 2页
• 分类号: F719.3

摘要

一个没有多少文化的打工仔，多次偷艺星级酒店，成为一个老道的卧底创业族。在他的勤奋好学，刻苦钻研下，他创造出了几百款风格各异的点心，在国际美食节上获得了一等奖，打败了霸占广州糕点业多年的香港点心师。如今，他做的点心风靡广州，拿着两万多元的月薪，住着上百万的房子，成为笑傲广州的“点心王”。