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新的饮料植物--雪莲果
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摘要：
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雪莲果益生菌功能乳饮料配方的研究
雪莲果
益生菌
功能乳饮料
配方
工艺
低糖雪莲果蛋糕的研制
雪莲果
低糖
蛋糕
雪莲果速冻食品专用果馅的研制
雪莲果果馅
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配方
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雪莲果
新兴水果
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相关学者/机构
期刊影响力
农业研究与应用
主办单位：
广西热带作物学会
广西亚热带作物研究所
出版周期：
双月刊
ISSN：
2095-0764
CN：
45-1380/S
开本：
大16开
出版地：
广西南宁市邕武路22号
邮发代号：
创刊时间：
1988
语种：
chi
出版文献量（篇）
2792
总下载数（次）
5
总被引数（次）
7981
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