1-羧乙基氨基-1-脱氧-D-果糖清除活性氧自由基研究

• 作者: 何佳文 殷发强 肜霖
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: 1-羧乙基氨基-1-脱氧-D-果糖 活性氧自由基 化学发光法 电子自旋共振法
• 年，卷（期）: 2005,（11）
• 所属期刊栏目: 烟草化学
• 页码范围: 17-19
• 页数: 3页
• 分类号: TS416|TS411.2
• 字数: 2578字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0861.2005.11.007

摘要

采用化学发光法和分光光度法,以及电子自旋共振法分别研究了1-羧乙基氨基-1-脱氧-D-果糖清除化学体系中HO·(羟自由基)和O2-·(超氧阴离子)及卷烟烟气自由基的作用.结果表明,1-羧乙基氨基-1-脱氧-D-果糖具有清除化学体系和卷烟烟气中自由基的能力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	殷发强	华中科技大学化学系	7	60	4.0	7.0
2	何佳文	华中科技大学化学系	7	60	4.0	7.0
3	肜霖	华中科技大学化学系	1	3	1.0	1.0