大孔吸附树脂分离茶儿茶素和咖啡因的研究

• 作者: 刘仲华 刘硕谦 张盛 王坤波 黄建安 龚雨顺
• 来源期刊: 湖南农业大学学报(自然科学版)
• 学科: 农学
• 关键词: 大孔吸附树脂 分离 制备 儿茶素 咖啡因
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 茶学
• 页码范围: 50-52
• 页数: 3页
• 分类号: S571.101
• 字数: 2247字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1007-1032.2005.01.013

摘要

为克服有毒溶济萃取法和金属离子沉淀法分离儿茶素和咖啡因造成环境污染和操作有安全隐患等缺陷,以粗品茶多酚为原料,研究了利用大孔吸附树脂柱色谱分离制备儿茶素和咖啡因的可行性.结果表明,大孔吸附树脂对儿茶素和咖啡因的吸附和解吸性能良好,通过梯度洗脱,可对几茶素和咖啡因进行分离,并能制得不同规格的儿茶素产品和粗品咖啡因,其中高EGCg含量(66.95%)的高纯儿茶素产品GTC-90制率达46.47%,咖啡因低于0.5%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	龚雨顺	湖南农业大学天然产物研究中心	20	302	11.0	17.0
2	刘仲华	湖南农业大学天然产物研究中心	290	3512	31.0	42.0
3	黄建安	湖南农业大学天然产物研究中心	147	2512	28.0	42.0
4	王坤波	湖南农业大学天然产物研究中心	41	526	12.0	22.0
5	张盛	湖南农业大学天然产物研究中心	18	249	8.0	15.0
6	刘硕谦	湖南农业大学天然产物研究中心	22	360	10.0	18.0