月桂酸酯对真鲷幼鱼脂质蓄积和生理活力的影响

• 作者: Ahmad Daud Om 中川平介 中川敦史 吉松隆夫 吉红 林雅弘 浅野雅也 海野徹也
• 来源期刊: 水产学报
• 学科: 农学
• 关键词: 月桂酸酯 脂质蓄积 DHA 真鲷 生理活力
• 年，卷（期）: 2005,（6）
• 页码范围: 804-810
• 页数: 7页
• 分类号: S963.73+3
• 字数: 617字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-0615.2005.06.012

摘要

在配合饲料中加入月桂酸酯(0.5%)饲喂真鲷稚鱼(0.3 g)以评价其对脂质蓄积及生理活力的影响.经过47 d饲养, 对真鲷的生长情况、鱼体性状和体成份进行测定和分析, 并通过施以麻醉和离水应激以评价其抗逆能力.结果表明, 饲料中添加月桂酸酯未影响生长,但提高了肌肉比率,降低了比肝重和腹腔脂肪组织比率.同时脂肪细胞缩小, 肝脂及肝脂中中性脂肪比率下降,组织中DHA比率有上升趋势.另外,饲料月桂酸酯增强了真鲷肝功能和离水等抗逆能力,指出月桂酸酯的效果可能与组织中DHA比率上升有关.