早期限饲对肉鸡体内脂质过氧化作用和抗氧化酶活性的影响

• 作者: 孙卫东 李锦春 潘家强 王小龙 谭勋
• 来源期刊: 畜牧兽医学报
• 学科: 农学
• 关键词: 早期限饲 肉鸡腹水综合征 脂质过氧化
• 年，卷（期）: 2005,（5）
• 所属期刊栏目: 畜牧
• 页码范围: 464-470
• 页数: 7页
• 分类号: S858.31
• 字数: 4102字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0366-6964.2005.05.010

摘要

采用低温诱发肉鸡腹水综合征(AS),并观察早期限饲对常温和低温饲养时肉鸡AS的发病率、肉鸡体内脂质过氧化作用和抗氧化酶活性的影响.试验1,限饲处理组肉鸡分别于7～14日龄或7～21日龄每天给料8 h,对照组肉鸡全程自由采食.试验2,限饲组肉鸡分别于7～14日龄给予对照组肉鸡前一天饲料消耗量的60%或80%,对照组肉鸡自由采食.试验过程中连续测定肉鸡血浆超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、丙二醛(MDA)水平和腹水心脏指数(RV/TV值).结果显示低温显著升高了肉鸡血浆MDA浓度,降低了血浆SOD和GSH-Px的活性;低温饲养肉鸡5～6周龄时的RV/TV值显著升高,AS的发病率显著增加.限饲处理显著降低了肉鸡血浆MDA含量,并且限饲处理肉鸡生长后期血浆中SOD和GSH-Px活性显著高于自由采食组肉鸡.所有的限饲处理均能降低肉鸡AS的发病率,并且早期限饲处理肉鸡42日龄的RV/TV值显著低于非限饲肉鸡.这表明早期限饲能够减轻肉鸡体内脂质过氧化作用,提高机体抗氧化酶的活性,从而降低AS的发病率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王小龙	南京农业大学畜禽营养代谢病研究室	119	1083	18.0	25.0
2	孙卫东	南京农业大学畜禽营养代谢病研究室	79	493	12.0	17.0
3	潘家强	南京农业大学畜禽营养代谢病研究室	21	152	8.0	11.0
4	谭勋	南京农业大学畜禽营养代谢病研究室	18	144	8.0	11.0
5	李锦春	南京农业大学畜禽营养代谢病研究室	19	210	9.0	14.0