香椿无土栽培技术

• 作者: 卢冬英 曾凡清
• 来源期刊: 丽水农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 无土栽培技术 香椿芽 工厂化生产技术 农业科学研究所 医疗保健作用 保护地设施 营养丰富 微量元素 供不应求 生产设备
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 页码范围: 32
• 页数: 1页
• 分类号: S317

摘要

春椿营养丰富，含有大量人体必须的微量元素，具有较高的医疗保健作用，市场供不应求。但是，传统的香椿只是靠早春采摘枝条上抽生的嫩芽，季节性很强，且采摘的香椿及其有限。为了满足市场的需求，丽水市农业科学研究所从2004年开始进行了芽苗菜工厂化生产技术的研究，通过两年的努力，现已成功开发了智能化常年生产香椿嫩芽技术和生产设备。该技术具有生产方式灵活，室内、蔬菜保护地设施、露地都可栽培，且生产周期短，生产的香椿安全卫生等特点。经示范应用证明，香椿lkg种子可产8kg香椿芽，

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曾凡清		26	20	3.0	4.0
2	卢冬英		2	0	0.0	0.0