高效液相色谱法测定菱角中的没食子酸含量

• 作者: 牛凤兰 程舸 董威严
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 菱角 没食子酸 HPLC
• 年，卷（期）: 2005,（8）
• 所属期刊栏目: 分析检验
• 页码范围: 334-335
• 页数: 2页
• 分类号: R282.4
• 字数: 1254字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2005.08.085

摘要

目的:用高效液相色谱法测定菱角药材中没食子酸的含量.方法:采用C18(4.6mm×200mm)色谱柱,甲醇-0.5%乙酸水溶液(15:85)为流动相,流速1ml/min,柱温27℃,在271nm下进行检测.结果:菱角中没食子酸含量为0.08%,平均回收率为98.3%,RSD为1.89%.结论:采用高效液相色谱法测定菱角中没食子酸的含量,简便、快速、准确.为进一步制定菱角药材的质量标准提供了依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	牛凤兰	吉林大学公共卫生学院	53	514	12.0	20.0
2	程舸	吉林大学公共卫生学院	17	179	7.0	13.0
3	董威严	吉林大学公共卫生学院	15	233	8.0	15.0