辽宁省农产品加工业健康持续发展的思路

• 作者: 姜福林 张华
• 来源期刊: 辽宁农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 辽宁 农产品加工 发展 建议
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 综述与论坛
• 页码范围: 42-44
• 页数: 3页
• 分类号: S377
• 字数: 3658字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-1728.2005.04.013

摘要

从发展角度分析了辽宁省农产品加工业值得关注和解决的问题:农业资源优势没有被充分利用;加工产业优势竞争能力削弱;技术人才优势没有融于企业;监管、标准化和质量控制体系不健全.并提出科学的市场定位、合理的资源开发、先进的加工装备、强力的技术支撑、健全的质控体系是确保农产品加工业健康持续发展的基本保证.对选准农产品加工重点开发产品和强化农产品加工的技术支撑提出了建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张华	辽宁省农业科学院食品与加工研究所	53	325	10.0	17.0
2	姜福林	辽宁省农业科学院食品与加工研究所	9	108	6.0	9.0