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果脯蜜饯抽查5种产品入黑榜
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摘要：
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西番莲果皮加工果脯的工艺
西番莲
果脯
加工工艺
腌渍
姜黄素副产品在果脯蜜饯生产中的防腐抑菌效果
姜黄素副产品
果脯蜜饯
灰葡萄孢菌
扩展青霉
防腐抑菌
无糖杨梅蜜饯的研制
杨梅蜜饯
无糖
真空渗透
内容分析
关键词云
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期刊影响力
中国果菜
主办单位：
中华全国供销合作总社济南果品研究院
山东省供销合作社联合社
中国果蔬贮藏加工技术研究中心
出版周期：
月刊
ISSN：
1008-1038
CN：
37-1282/S
开本：
大16开
出版地：
山东省济南市解放路26号
邮发代号：
24-137
创刊时间：
1982
语种：
chi
出版文献量（篇）
7275
总下载数（次）
10
总被引数（次）
10208
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