高效液相色谱-电喷雾三级四极杆质谱测定鸡肉组织中氯霉素残留的研究

• 作者: 岳振峰 梁世中 谢丽琪 郑卫平 陈小霞
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 化学
• 关键词: 液相色谱-质谱 氯霉素 残留 鸡肉
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 80-82
• 页数: 3页
• 分类号: O657.63|R978.13
• 字数: 1968字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2005.01.021

摘要

建立了鸡肉组织中氯霉素残留的液相色谱-电喷雾质谱联用(LC-ESI-MS-MS)测定法.采用微量化前处理方法,省去固相萃取步骤,以m/z 321.0为母离子,m/z152.1、257.0和194.1为子离子,采用多反应监测(MRM)负离子模式对鸡肉组织中的氯霉素残留进行检测.方法的检出限为0.010 μg/kg(S/N≥3),定量下限为0.10 μg/kg,线性范围为0.100～1.00μg/L,加标回收率为74.3%～84.0%,相对标准偏差(n=6)为7.9%～12.7%.该法具有操作简便、有机试剂消耗量少、测定周期短等优点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梁世中	华南理工大学生物科学与工程学院	242	3826	29.0	48.0
2	岳振峰	深圳出入境检验检疫局进出口食品检验中心	38	788	16.0	27.0
3	谢丽琪	深圳出入境检验检疫局进出口食品检验中心	39	793	18.0	27.0
4	陈小霞	深圳大学教务处	6	195	6.0	6.0
5	郑卫平	深圳出入境检验检疫局进出口食品检验中心	11	222	7.0	11.0