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摘要:
首届北京国际美食节圆满落下帷幕;展现国宴文化的电视片《国典知见录》开机拍摄;四川省第三届烹饪技术大赛将于今年3月举行;浙江省第三届烹饪技术比赛在温州举行;陕西举办“首届岐山臊子面”大赛……
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综合评价
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藤本月季
生长特性
繁殖方法
栽培技术
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 本月关注
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 烹饪技术大赛 烹饪技术比赛 第三届 电视片 四川省 浙江省 臊子面 美食 国宴
年,卷(期) 2005,(02S) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 6
页数 1页 分类号 TS972
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研究主题发展历程
节点文献
烹饪技术大赛
烹饪技术比赛
第三届
电视片
四川省
浙江省
臊子面
美食
国宴
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
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32
总被引数(次)
196
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